Sul pane ci han speculato troppo i panifici, se la gente iniziasse a farsi il pane in casa con la macchina del pane.. così come yogurt e prodotti semplici vari.. non sarebbe male come inizio decrescita.
mmm... Roberto ho dei dubbi che farsi il pane o lo yogurt in casa si possa chiamare decrescita. La decrescita passa attraverso una organizzazione più razionale e locale del lavoro, un consumo più intelligente delle risorse, non attraverso la creazione di nuovi disoccupati come i panettieri o i caseifici.
Per lo yogurt: http://www.decrescita.it/modules/article/view.article.php/24
i disoccupati si fanno anche con un mancato inceneritore o un mancato ponte di messina, o per il costo del petrolio troppo alto o per la concorrenza cinese.
Io il pane lo faccio dal 1997 , quando costruimmo il nostro forno a legna. Ci faccio dai 15 ai 20 Kg per volta, poi lo congelo. Farina di solo grano duro. Capisco che bisogna avere lo spazio e la legna, però che soddisfazione !
1.544 Euro un Kilo di pasta.
RispondiElimina2.00 Euro in Kilo di pane.
Mangiare o fare il pieno ?
Sul pane ci han speculato troppo i panifici, se la gente iniziasse a farsi il pane in casa con la macchina del pane.. così come yogurt e prodotti semplici vari.. non sarebbe male come inizio decrescita.
RispondiEliminammm... Roberto ho dei dubbi che farsi il pane o lo yogurt in casa si possa chiamare decrescita.
RispondiEliminaLa decrescita passa attraverso una organizzazione più razionale e locale del lavoro, un consumo più intelligente delle risorse, non attraverso la creazione di nuovi disoccupati come i panettieri o i caseifici.
Antonino
Per lo yogurt: http://www.decrescita.it/modules/article/view.article.php/24
RispondiEliminai disoccupati si fanno anche con un mancato inceneritore o un mancato ponte di messina, o per il costo del petrolio troppo alto o per la concorrenza cinese.
Io il pane lo faccio dal 1997 , quando costruimmo il nostro forno a legna. Ci faccio dai 15 ai 20 Kg per volta, poi lo congelo.
RispondiEliminaFarina di solo grano duro.
Capisco che bisogna avere lo spazio e la legna, però che soddisfazione !
Daniele Fedele